DAL CUORE ALLA TAVOLA di Carolina Rossino

“Questo libro contiene il cuore della mia cucina: i miei gusti, le mie esperienze e la mia passione per il cibo. È il risultato di anni di sperimentazione, di ricette che ho affinato e che oggi rappresentano il mio stile unico e inconfondibile. In queste pagine troverete una selezione di antipasti, primi, secondi e dolci che vi condurranno in un’esperienza culinaria unica. Ogni piatto è un tassello di un percorso gustativo che vi porterà alla scoperta di sapori autentici, di ingredienti di alta qualità e di abbinamenti sorprendenti. Sono piatti facili, veloci e soprattutto golosi, ma allo stesso tempo bilanciati, studiati per esaltare i sapori e soddisfare il palato. Scoprirete così un viaggio gustativo incredibile, che vi porterà dal cuore alla tavola, attraverso profumi, sapori e colori unici. Questo libro è il frutto della mia dedizione, ma anche un tributo alla mia famiglia, ai miei amici e a tutti coloro che mi hanno ispirato e sostenuto nel mio percorso culinario. È un modo per ringraziare la vita per avermi dato la possibilità di realizzare il mio sogno e per permettermi di condividere con voi la mia passione. Con questo libro voglio portare nella vostra cucina tutto l’amore che metto ogni giorno nei miei piatti, perché per me cucinare resta sempre, il più bel atto d’amore al mondo, accompagnato dalla passione che mi spinge a sperimentare sempre nuove idee e la cura che metto nella scelta dei prodotti. Voglio che anche voi possiate regalare a voi stessi e ai vostri cari momenti di convivialità indimenticabili, con piatti che faranno innamorare del cibo anche i palati più esigenti.