NOCELLARA ETNEA

AUTRICE: KATIA SICARI

Scopri l'essenza del cuore verde d'Italia con "Nocellara Etnea", un'opera dedicata a una delle più pregevoli varietà di olive italiane. Questo libro di 160 pagine, in un pratico formato quadrato di 22x22 cm, è un autentico viaggio alla scoperta del patrimonio culinario e culturale legato a quest'oliva unica nel suo genere.

Le pagine di "Nocellara Etnea" sono una celebrazione dell'oliva stessa, delle persone che la coltivano, della terra che la nutre, e dell'olio meraviglioso che ne deriva. Il libro si articola in varie sezioni: storia, cultura, curiosità e, naturalmente, ricette. Il lettore è condotto attraverso un percorso di conoscenza che va dall'albero alla tavola, passando per la molitura e la conservazione.

La sezione storica racconta l'evoluzione della Nocellara Etnea, mentre la parte dedicata alle curiosità svela segreti e aneddoti legati a quest'oliva. Le ricette, invece, sono un tesoro di gustose proposte, sia tradizionali che innovative, tutte pensate per esaltare al meglio le qualità di questo frutto.

Con una rilegatura brossurata, questo volume è tanto robusto quanto elegante. Il suo design accattivante e le fotografie a colori lo rendono un complemento perfetto per ogni biblioteca culinaria.

"Nocellara Etnea" è più di un semplice libro: è un'esperienza che vi farà innamorare di questa eccellenza italiana. Che siate appassionati di cucina, amanti dell'olio d'oliva, o semplicemente curiosi di scoprire qualcosa di nuovo, "Nocellara Etnea" saprà sorprendervi e ispirarvi.

Caratteristiche del libro:
22x22 cm
160 pagine con copertina plastificata opaca